午前4時＠築地市場

こちら午前4時半の築地市場の「珈琲店　愛養」。

魚だらけの場所において、午前3時半からトーストを出す

稀有なお店です。

7月の下旬、わけあって店に2日間通うことになりました。

12席あるカウンター席に午前4時半ごろからドッシリ座り込み、

次々やってくる築地市場の旦那衆の話を聞いていく仕事でした。

最初は、こんなワカゾウ女子が入れるような場所だと思えず、

初日は一睡もせずに築地へ。

マグロの目利きNo.1、初めてウニの軍艦巻きを作った人、

乾き物専門家などなど・・・、築地の生き字引的な旦那衆が

続々とやってきました。

どの旦那もやたら話がおもしろく、そして優しい！

おかげさまで、楽しい仕事となりました。