ミートボール

クリスマスパーティーで残ったミートボールを使って、

「ミートボールスパゲッティ」を作った。

ドミグラスソース＆赤ワインを入れたガッチリしたトマトソースだったからか、

いつもより格段に美味しい！！

最近使い始めた「干しエビ」は、大根を煮るとすこぶる美味。