ファラフェル

友達から、私の家の近所に「ファラフェル」の専門店が

あると聞いた。今までちっとも知らなかった！

ヒヨコ豆のコロッケ「ファラフェル」が入ったピタサンドは、

大学時代、パリの移民街で食べた味が強烈に美味しくて、

忘れられなかった。

そんなファラフェルの専門店が日本にあるなんて！
早速買いに行ったところ、
「ピタパンが6時ごろにならないと焼きあがらない」と言われた。
仕方がないので、6時すぎに出直すと、なんとか焼きあがったところ。
お店は2人で営業している様子で、ピタパンも焼いていることに驚いた。
お店は看板もなくて、カウンターが数席あるだけ。
でもどこかセンスがよくて、いい感じ。

さて、買ってきました。これで945円。

なんか美味しそうな雰囲気がぷんぷん。

あけてビックリ！

すごい野菜なんだから！

上から見ると、畑の一部をごっそりもぎ取ってきたような感じ。

もちろん奥のほうにちゃんとヒヨコ豆のコロッケも入ってた。

パリで食べた時は結構オイリーな食べ物だと思ったけど、

こちらは野菜がものすごい量なせいか、さっぱり。

でも、めちゃくちゃ美味しかった。

また通おうっと。